|
|
|
01
|
|
NB
|
|
Soupe chinoise maison (chaude) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Crème dessert |
|
|
|
|
|
|
|
NB
|
Céleri remoulade allégé
|
|
Curry de boulettes de boeuf
|
|
Curry de poisson
|
|
|
Dés de chouchoute au coriandre
|
|
|
Riz aux cinq parfums
|
|
|
Fromage blanc et coulis de litchi
|
|
|
|
|
Carbonara
|
|
|
Spaghettis
|
|
|
Fruits au sirop
|
|
NB :  |
|
|
|
|
 |
S1/1
Tarte à l'oignon |
|
|
|
 |
S2/1
Salade de lentilles, saumon fumé, échalottes |
|
|
|
 |
S3/1
DIET Quiche Lorraine et salade verte |
|
|
|
 |
S4/1
Chouchoutes et crevettes au curry et coriandre |
|
|
»» Dessert Class.ou Diet. inclus
|
|
|
|
02
|
|
NB
|
|
|
|
Steak haché au poivre vert |
|
|
|
Côtes de porc sauce américaine |
|
|
|
Filet de Cabillaud au safran |
|
|
|
|
|
|
|
Fruits au sirop |
|
|
|
|
|
|
|
NB
|
Tomate à la féta
|
|
Omelette au jambon forestière
|
|
Omelette aux crevettes
|
|
|
Poêlée forestière
|
|
|
Pommes vapeur persillées
|
|
|
Panacotta ananas
|
|
|
|
|
Hachis parmentier
|
|
|
Compote
|
|
NB :  |
|
|
|
|
 |
S1/1
Crudités de saison et œufs pochés |
|
|
|
 |
S2/1
Club sandwich ( jambon cru,S.V,tomate,fromage ) |
|
|
|
 |
S3/1
DIET Salade Fermière(poulet,tomate,concombre,j.mai |
|
|
|
 |
S4/1
Tataki de thon et navet râpés à la japonaise |
|
|
»» Dessert Class.ou Diet. inclus
|
|
|
|
03
|
|
NB
|
|
Carotte rapée au fromage et cumin |
|
|
|
|
|
Sauté d'agneau provençales |
|
|
|
Tartare de thon au basilic |
|
|
|
|
|
|
|
Donuts |
|
|
|
|
|
|
|
NB
|
Terrine de volaille aux cornichons
|
|
Chop suey de porc émincé
|
|
Poêlée f.de mer / légumes asiatiques
|
|
|
Légumes asiatiques
|
|
|
Pâtes jaunes chinoises
|
|
|
Salade d'agrumes infusés au thé vert et menthe
|
|
|
|
|
Paupiette de volaille
|
|
|
Polenta gratinée
|
|
|
Chausson aux pommes
|
|
NB :  |
|
|
|
|
 |
S1/1
Œufs mimosa arc en ciel et salade verte |
|
|
|
 |
S2/1
Bouchée à la reine |
|
|
|
 |
S3/1
DIET Terrine de saumon aux courgettes/Salade verte |
|
|
|
 |
S4/1
Tahitienne ( thon, carot, tom, conc, coco ) |
|
|
»» Dessert Class.ou Diet. inclus
|
|
|
|
04
|
|
NB
|
|
|
|
Sauté de cerf grand veneur |
|
|
|
Brochettes de poulet mariné |
|
|
|
Filet de maï maï à la vanille |
|
|
|
|
Blé sauté aux légumes du jour |
|
|
|
|
Yaourt |
|
|
|
|
|
|
|
NB
|
Cornet de jambon à la macédoine
|
|
Couscous d'agneau et ses légumes
|
|
Tajine de thon et ses légumes
|
|
|
Légumes à l'orientale
|
|
|
Semoule aux pois chiches
|
|
|
Bavarois au cacao
|
|
|
|
|
Sauté de veau
|
|
|
Riz blanc
|
|
|
Yaourt
|
|
NB :  |
|
|
|
|
 |
S1/1
Campagnarde ( p de terre,saucisse,corn.tom.) |
|
|
|
 |
S2/1
Concombre roquefort et noix |
|
|
|
 |
S3/1
Ballotine de volaille /céleri remoulade |
|
|
|
 |
S4/1
DIET Tartare de boeuf condiments/Blancs de poireau |
|
|
»» Dessert Class.ou Diet. inclus
|
|
|
|
05
|
|
NB
|
|
Terrine de légumes et coulis |
|
|
|
Epaule de veau à l'estragon |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Charlotte aux poires |
|
|
|
|
|
|
|
NB
|
Carottes râpées et œuf dur
|
|
Hauts de cuisses de poulet sce moutarde
|
|
Filet de poisson à la moutarde
|
|
|
Haricots beurre persillés
|
|
|
Quinoa
|
|
|
Flan parfum crème brûlée
|
|
|
|
|
Marlin à la crème
|
|
|
Frites de Manioc
|
|
|
Tartelette aux fruits
|
|
NB :  |
|
|
|
|
 |
S1/1
Macaronis au pistou et tomate |
|
|
|
 |
S2/1
Coeur de palmier (tom.ananas,mais,carot. ) |
|
|
|
 |
S3/1
Croque monsieur poulet, feta, tomates |
|
|
|
 |
S4/1
DIET Salade de poisson au soyo et ses crudités |
|
|
»» Dessert Class.ou Diet. inclus
|
|
|