|
|
|
15
|
|
NB
|
|
|
|
Rôti de boeuf aux échalottes |
|
|
|
Coq au vin ( pomme vapeur) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Compote |
|
|
|
|
|
|
|
NB
|
Asperges à la polonaise (oeuf dur)
|
|
Roulades d'endives au jambon gratinées
|
|
Gratin de poisson forestier
|
|
|
Endives gratinées
|
|
|
Pâtes
|
|
|
Fromage blanc nature au coulis de poires
|
|
|
|
|
Pilons de poulet grillés
|
|
|
Purée de carottes
|
|
|
Chausson aux pommes
|
|
NB :  |
|
|
|
|
 |
S1/1
Celeri à la chiffonade de surimi |
|
|
|
 |
S2/1
Assortiment de charcuterie |
|
|
|
 |
S3/1
DIET Blanc de poulet au pesto, céleri rémoulade di |
|
|
|
 |
S4/1
Chaud froid de saumon safrané/Choux-fleur |
|
|
»» Dessert Class.ou Diet. inclus
|
|
|
|
16
|
|
NB
|
|
Concombre et carottes rapées |
|
|
|
|
|
|
|
Ailes de raies aux câpres |
|
|
|
|
|
|
|
Mousse framboise |
|
|
|
|
|
|
|
NB
|
Terrine de crevettes et salade verte
|
|
Emincé de boeuf aux 5 parfums
|
|
Filet de poisson aux cinq parfums
|
|
|
Poêlée de choux de chine et blanc
|
|
|
Riz blanc
|
|
|
Carpaccio d 'ananas coulis F.R
|
|
|
|
|
Club sandwich au jambon
|
|
|
Salade verte
|
|
|
Compote
|
|
NB :  |
|
|
|
|
 |
S1/1
Salade de riz , mozzarela, tomates, basilic |
|
|
|
 |
S2/1
Club sandwich (poulet, SV,tomate,fromage etc... |
|
|
|
 |
S3/1
DIET Rôti de porc cornichons, moutarde, asperges e |
|
|
|
 |
S4/1
Tahitienne ( thon, carot, tom, conc, coco ) |
|
|
»» Dessert Class.ou Diet. inclus
|
|
|
|
17
|
|
NB
|
|
|
|
|
|
|
|
Tartare de Thon à l'aneth |
|
|
|
|
|
|
|
Tarte au citron |
|
|
|
|
|
|
|
NB
|
Blancs de poireaux vinaigrette
|
|
Cuisse de poulet au curry
|
|
Papillotes de poisson à l'indienne aux courgettes
|
|
|
Aubergines compotées
|
|
|
Dahl de lentilles
|
|
|
Panacotta light à la mangue
|
|
|
|
|
Hachis parmentier
|
|
|
Yaourt
|
|
NB :  |
|
|
|
|
 |
S2/1
Croq Monsieur |
|
|
|
 |
S3/1
DIET Salade niçoise |
|
|
|
 |
S4/1
Buddha bowl mexicain, poulet pané, guacamole,h.rou |
|
|
»» Dessert Class.ou Diet. inclus
|
|
|
|
18
|
|
NB
|
|
|
|
|
|
Langue de boeuf charcutière |
|
|
|
Steak de Maï Maï au poivre vert |
|
|
|
|
|
|
|
Yaourt |
|
|
|
|
|
|
|
NB
|
Salade grecque à la féta
|
|
Sauté de veau marengo
|
|
Filet de poisson marengo
|
|
|
Choux fleur persillé
|
|
|
Pommes vapeur persillées
|
|
|
Flan aux pommes
|
|
|
|
|
Rôti de porc
|
|
|
Riz à la tomate
|
|
|
Patisserie
|
|
NB :  |
|
|
|
|
 |
S3/1
DIET Salade d'œufs pochés, palmiers, carotte et sa |
|
|
»» Dessert Class.ou Diet. inclus
|
|
|
|
19
|
|
NB
|
|
|
|
Couscous poulet / merguez |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tartelette aux fruits |
|
|
|
|
|
|
|
NB
|
Salade vietnamienne
|
|
Boulettes d'agneau au cumin
|
|
Mi-cuit de thon aux 3 poivres concassés
|
|
|
Epinards hachés au cumin
|
|
|
Quinoa
|
|
|
Bavarois à la fraise
|
|
|
|
|
Steak de thon hollandaise
|
|
|
Macaronis
|
|
|
Gateau au coco
|
|
NB :  |
|
|
|
|
 |
S4/1
DIET Tartare de thon basilic, asperges et S.V. |
|
|
»» Dessert Class.ou Diet. inclus
|
|
|