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05
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Escalope de poulet sauce suprême |
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Emincé d'agneau au basilic |
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Mousse au chocolat |
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Asperges vinaigrette
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Roulades d'endives au jambon gratinées
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Mi-cuit de thon aux 3 poivres concassés
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Gratin d'endives
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Riz au curcuma
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Yaourt nature coulis de mangues
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de vos menus s/sel et s/gluten |
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Steak sauce barbecue
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Purée mousseline
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Fruit
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NB : |
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S1/1
Riz ( thon,mais,olive ) |
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S2/1
Soupe de poisson maison ( croutons) |
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S3/1
Ballotine de volaille /céleri remoulade |
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S4/1
DIET assiette anglaise |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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06
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Carotte rapée au fromage et cumin |
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Steak de marlin à la crème de poireaux |
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Compote |
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Salade de papaye verte à la thaï
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Sauté de veau marengo
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Filet de poisson sauce marengo
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Haricots beurre persillés
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Pâtes
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Clafoutis à l'ananas
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de vos menus s/sel et s/gluten |
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Cordon bleu
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Torsades
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Chausson aux pommes
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NB : |
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S1/1
Tagliatelles au poulet et estragon |
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S2/1
Tomates à la féta et pignon |
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S3/1
DIET Quiche au thon et brocolis, salade verte |
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S4/1
Tahitienne ( marlin,carot. tom. conc. coco ) |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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07
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Tomates / Choux remoulade |
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Mi-cuit de thon aux 3 poivres |
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Moka au café |
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Salade d 'aubergines à la féta
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Curry d'émincé d'agneau
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Curry de poisson
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Chouchoutes au coriandre
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Semoule aux pois chiches
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Mousse au chocolat dièt
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de vos menus s/sel et s/gluten |
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Rôti de porc
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Petit pois
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Yaourt
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NB : |
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S1/1
Macaronis au pistou et tomate |
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S2/1
Club sandwich ( Surimi,oeuf dur,tomate,salade ... |
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S3/1
DIET Salade Bun Bô (sans vermicelles de riz) |
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S4/1
Sashimi de thon et champignons frais |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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08
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Tartare de thon au basilic |
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Yaourt |
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Mousse de dinde roulée au chou
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Médaillon de cerf, crème légère vanillée
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Mai Mai à la vanille
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Terrine d'épinard
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Pommes vapeur persillées
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Salade de fruits frais de saison
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de vos menus s/sel et s/gluten |
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Raviolis frais
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Compote
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NB : |
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S1/1
Crudités de saison et œufs pochés |
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S2/1
Omelette aux lardons |
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S3/1
Jambon roulé au céleri et carotte |
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S4/1
DIET Chaud froid de saumon safrané/H.verts |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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09
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Couscous agneau / merguez |
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Brochettes de poulet mariné |
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Gateau à l'orange |
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Concombres farcis fromage blanc, fines herbes
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Hauts de cuisse de poulet au citron
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Filet de poisson au citron
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Ratatouille maison
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Quinoa
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Cheese cake à la framboise
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de vos menus s/sel et s/gluten |
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Steak de thon hollandaise
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Riz blanc
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Choux à la crême
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NB : |
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S1/1
Œufs mimosa arc en ciel et salade verte |
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S2/1
Croq Monsieur |
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S3/1
DIET Rôti de porc froid cornichon et sa coleslaw |
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S4/1
Tataki de thon et navet râpés à la japonaise |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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