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10
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NB
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Soupe à l'oignon/croûton/fromage |
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Filet de voilier normande |
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Crème de Marrons |
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NB
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Salade Coleslaw
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Gratin de boeuf aux courgettes
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Gratin de poisson aux courgettes
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Pâtes
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Fromage blanc au coulis passion
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Emincé de veau sauté
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Pommes noisettes
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Fruit
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| NB : |
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S1/1
Pommes de terre au thon |
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S2/1
Tarte piperade |
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S3/1
DIET Roulés de jambon macédoine diététique |
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S4/1
Tagliatelles au jambon cru |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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11
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NB
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Oeufs farcis aux câpres
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Sauté d'agneau au citron, olives et cumin
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Mi cuit de thon au citron
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Haricots verts poêlés
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Semoule
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Poire vigneronne
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Crêpes jambon et fromage maison
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Salade verte
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Crème dessert
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| NB : |
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S1/1
Riz ( jamb.tom.cornich. ) |
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S2/1
Club sandwich ( Surimi,oeuf dur,tomate,salade ... |
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S3/1
DIET Quiche saumon épinards, et SV |
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S4/1
Périgourdine H vert, Foie de Vo. Magret Fu. |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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12
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NB
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Mousse de légumes tapennade |
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Gaufre à la chantilly |
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NB
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Rouleau de poivrons farci au chèvre
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Choucroute de papaye verte au porc (rôti et jambon
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Choucroute de papaye verte de la mer
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Patates douces
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Panacotta ananas
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Porc au sucre
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Riz blanc
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Tartelette aux fruits
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| NB : |
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S1/1
Taboulé ( semoule,tom.conc.menthe) |
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S2/1
Salade de brocolis, œuf, jambon fumé, tomates |
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S3/1
DIET Blanc de poulet au pesto, tomate et courgette |
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S4/1
Tahitienne ( thon, carot, tom, conc, coco ) |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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13
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NB
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Cuisse de porc braisée à l'ananas |
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Rognons de veau au madère |
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Filet de loche maitre d'hotel |
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Yaourt |
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NB
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Rillettes de sardines /Dips de légumes
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Blanc de volaille au chèvre et coulis de tomates
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Filet de poisson au chèvre et coulis de tomates
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Choux fleur persillé
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Pois chiche
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Flan parfum crème brûlée
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Poulet pané
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Gratin de pâtes
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Compote
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| NB : |
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S1/1
Caviar d 'aubergines et toast |
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S2/1
Soupe de poisson maison ( croutons) |
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S3/1
Jambon blanc/Jambon cru/Carot.chou.concombre |
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S4/1
DIET Tartare de bœuf, betteraves et palmiers |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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14
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NB
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Tomates farcies au chèvre |
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Filet de maï maï à la vanille |
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Tarte au citron |
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NB
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Blancs de poireaux vinaigrette
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Paupiette de veau maison
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Duo de marlin et saumon
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Gratin de choux de chine
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Riz au curcuma
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Bavarois à la fraise
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Parmentier de poisson
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Merveille aux fruits
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| NB : |
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S1/1
Oeufs mimosa et salade verte |
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S2/1
Mexicaine (haricots rouges,tom.mais,anans,jamb.) |
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S3/1
Oeufs brouillés à la tomate |
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S4/1
DIET Carpaccio de thon, asperges et brocolis |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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