LA NICOISE AGREMENT AH-18-112  le : 16/11/2026  Tél : 28 60 37 Fax : 28 60 62 - 101, rue A. Bénébig - VDC - Nouméa - CHEQUE DE CAUTION
MENUS A RENDRE IMPERATIVEMENT AVANT LE  MARDI     - COMMANDE EN LIGNE SUR www.lanicoise.nc - [email protected]     NOM :______________________
   MENU CLASSIQUE    MENU DIET./EQUILIBRE   ENFANT   SALADES et SALADES DIET.

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NB
Rillettes de poissons
Boulettes de porc à la provençale
Escalope de poulet au madère
Filet de colin au poivre
Polenta gratinée
Compote
NB Asperges vinaigrette
Hauts de cuisses de poulet au citron
Filet de poisson au citron
Dés de chouchoutes
Riz au curcuma
Fromage blanc aux abricots
Steak haché de poulet
Purée de carottes
Gâteau Basque

NB :
S1/1   Celeri à la chiffonade de surimi
S2/1   Tarte piperade
S3/1   DIET Roulés de jambon macédoine diététique
S4/1   Chaud froid de saumon safrané / Coleslaw
»» Dessert Class.ou Diet. inclus

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NB
Roulé de jambon macédoine
Boeuf bourguignon
Tranches de gigot grillé
Saumon des dieux au basilic
Pomme noisettes
Banane flambée
NB Salade de poisson au soyo
Tajine Kefta de boulettes d'agneau et ses légumes
Tajine de thon et ses légumes
Légumes à l'orientale
Semoule aux pois chiches
Panacotta light aux F.rouges
Escalope de veau panée
Purée mousseline
Fruits au sirop

NB :
S1/1   Chouchoutes, œufs durs, fromage, maïs et carottes
S2/1   Club sandwich(Saumon fumé.tom.S.V,oeuf,carot
S3/1   DIET Salade César (tomate,poulet,jamb fumé,oeuf
S4/1   Mousse d'Avocat aux crevettes
»» Dessert Class.ou Diet. inclus

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NB
Salade verte chèvre et noix
Poulet au soyo
Etouffée de cerf grand veneur
Tartare de thon au gingembre
Riz parfumé
Cheese cake à la mangue
NB Fond d'artichaut farci au chèvre
Petits légumes farcis au bœuf à la provençale
Légumes farcis au poisson
Quinoa
Gaspacho de fruits
Club sandwich au jambon
Yaourt

NB :
S1/1   Oeufs mimosa et salade verte
S2/1   Salade fraicheur poulet, avocat, féta, s. verte
S3/1   DIET Salade océane (crevette,carotte, palmier,anan
S4/1   Tahitienne ( thon, carot, tom, conc, coco )
»» Dessert Class.ou Diet. inclus

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NB
Millefeuilles de crêpes fraicheur
Escalope de veau maître d'hôtel
Cassoulet Toulousain
Rissoto de poisson forestier
Haricots verts poêlés
Yaourt
NB Salade d'haricots verts, tomates et oeufs durs
Rôti de porc aux pruneaux
Mi cuit de thon aux pruneaux
Aubergines grillées
Haricots blancs tomatés
Bavarois à la mangue
Bolognaise
Spaghettis
Compote

NB :
S1/1   Crudités de saison et œufs pochés
S2/1   Salade de lentilles, saumon fumé, échalottes
S3/1   Blanc de poulet pesto/poivrons et artichauts marin
S4/1   DIET Carpaccio de bœuf aux câpres, brocolis et S.
»» Dessert Class.ou Diet. inclus

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NB
Tomates / choux rouge / asperges
Carry de cerf
Lasagnes gratinées
Tataki de thon au curry
Torsades
Tarte au citron
NB Salade de papaye verte au jambon cru
Sauté de veau forestier
Gratin de poisson
Gratin de choux fleur
Ecrasé de pomme de terre
Flan spéculos
Thon au soyo
Riz blanc
Gateau au chocolat

NB :
S1/1   Macaronis au pistou et tomate
S2/1   Concombre roquefort et noix
S3/1   DIET Trio de tomates farcies, sardines, thon et ma
S4/1   Salade.V. Magret fumé, pignons, gésiers confits
»» Dessert Class.ou Diet. inclus
TARIFS TTC 1/11/2024 : 1 repas correspond à une personne - 1p-> 1050F - 2p-> Classique:1620F/Diét:1810F - 3p-> Classique:2400F/Diét:2600FENFANT : 800 F (plat,dess,barq) [SALADES & SAL. DIET. : (plat,dess,barq) S1-735 F S2-780 F S3-880 F S4-980 F]- Bureau barquette : 750 F (plat,barq.) - Bur.entrée : 900 F (ent.,barq.) - Bur.dessert : 900F (dess.,barq.) - SGLUTEN & S.Sel BUR : 1200 F - Livraison : 260 F Barquettes : 220 F Modifications possibles jusqu'à la veille avant midi.