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16
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NB
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Boulettes de porc à la provençale |
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Escalope de poulet au madère |
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Compote |
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NB
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Asperges vinaigrette
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Hauts de cuisses de poulet au citron
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Filet de poisson au citron
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Dés de chouchoutes
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Riz au curcuma
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Fromage blanc aux abricots
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Steak haché de poulet
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Purée de carottes
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Gâteau Basque
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NB :  |
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S1/1
Celeri à la chiffonade de surimi |
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S2/1
Tarte piperade |
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S3/1
DIET Roulés de jambon macédoine diététique |
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S4/1
Chaud froid de saumon safrané / Coleslaw |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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17
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NB
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Roulé de jambon macédoine |
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Saumon des dieux au basilic |
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Banane flambée |
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NB
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Salade de poisson au soyo
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Tajine Kefta de boulettes d'agneau et ses légumes
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Tajine de thon et ses légumes
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Légumes à l'orientale
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Semoule aux pois chiches
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Panacotta light aux F.rouges
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Escalope de veau panée
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Purée mousseline
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Fruits au sirop
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NB :  |
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S1/1
Chouchoutes, œufs durs, fromage, maïs et carottes |
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S2/1
Club sandwich(Saumon fumé.tom.S.V,oeuf,carot |
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S3/1
DIET Salade César (tomate,poulet,jamb fumé,oeuf |
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S4/1
Mousse d'Avocat aux crevettes |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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18
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NB
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Salade verte chèvre et noix |
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Etouffée de cerf grand veneur |
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Tartare de thon au gingembre |
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Cheese cake à la mangue |
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NB
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Fond d'artichaut farci au chèvre
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Petits légumes farcis au bœuf à la provençale
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Légumes farcis au poisson
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Quinoa
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Gaspacho de fruits
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Club sandwich au jambon
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Yaourt
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NB :  |
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S1/1
Oeufs mimosa et salade verte |
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S2/1
Salade fraicheur poulet, avocat, féta, s. verte |
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S3/1
DIET Salade océane (crevette,carotte, palmier,anan |
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S4/1
Tahitienne ( thon, carot, tom, conc, coco ) |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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19
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NB
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Millefeuilles de crêpes fraicheur |
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Escalope de veau maître d'hôtel |
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Rissoto de poisson forestier |
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Yaourt |
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NB
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Salade d'haricots verts, tomates et oeufs durs
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Rôti de porc aux pruneaux
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Mi cuit de thon aux pruneaux
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Aubergines grillées
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Haricots blancs tomatés
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Bavarois à la mangue
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Bolognaise
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Spaghettis
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Compote
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NB :  |
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S1/1
Crudités de saison et œufs pochés |
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S2/1
Salade de lentilles, saumon fumé, échalottes |
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S3/1
Blanc de poulet pesto/poivrons et artichauts marin |
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S4/1
DIET Carpaccio de bœuf aux câpres, brocolis et S. |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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NB
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Tomates / choux rouge / asperges |
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Tarte au citron |
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NB
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Salade de papaye verte au jambon cru
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Sauté de veau forestier
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Gratin de poisson
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Gratin de choux fleur
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Ecrasé de pomme de terre
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Flan spéculos
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Thon au soyo
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Riz blanc
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Gateau au chocolat
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NB :  |
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S1/1
Macaronis au pistou et tomate |
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S2/1
Concombre roquefort et noix |
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S3/1
DIET Trio de tomates farcies, sardines, thon et ma |
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S4/1
Salade.V. Magret fumé, pignons, gésiers confits |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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