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30
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Rôti de cerf sauce forestière |
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Thon sauce marchand de vin |
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Pannacotta à l'orange |
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Quiche au thon et tomates
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Curry de boulettes de boeuf
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Curry de boulettes de poisson
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Chouchoutes au coriandre
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Riz au curcuma
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Yaourt nature coulis de fraise
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Raviolis
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Compote
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NB : |
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S1/1
Lentilles, Gouda, oig. vert, |
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S2/1
Tagliatelles aux fruits de mer et basilic |
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S3/1
DIET Terrine de volaille/Rillettes de légumes |
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S4/1
Mousse de saumon à l'aneth/Brocolis |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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01
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Boulette de poisson maison |
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Salade de fruits |
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Salade verte, œuf dur vinaigrette
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Cuisse de poulet au romarin
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Mi-cuit de thon au pesto
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Gratin de choux fleur
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Purée de pois cassés
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Clafoutis poires framboises
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de vos menus s/sel et s/gluten |
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Boeuf bourguignon
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Polenta gratinée
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Yaourt
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NB : |
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S1/1
Caviar d 'aubergines et toast |
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S2/1
Club sandwich (poulet, SV,tomate,fromage etc... |
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S3/1
Méditerranéenne/thon,tom,poiv,conc,olives |
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S4/1
DIET Trio de tomates farcies au thon/saumon/maquer |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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02
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Salade de papaye multicolore |
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Filet de marlineau moutardé |
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Eclair au café |
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Salade niçoise
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Sauté de veau aux olives
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Filet de poisson aux olives
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Courgettes au four
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Pommes de terre persillées
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Mousse Tiramisu
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Cuisse de poulet pané
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Petit pois
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Gateau roulé
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NB : |
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S1/1
Salade verte ( croutons,chèvre,noix,) |
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S2/1
Tomate à la mozzarela |
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S3/1
DIET Rouleaux de jambon aux carottes et celeri rem |
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S4/1
Tahitienne ( marlin,carot. tom. conc. coco ) |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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03
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Emincé de boeuf aux capres |
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Tartare de thon aux 3 poivres |
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Haricots blancs à la tomate |
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Yaourt |
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Fond d'artichaut farci au chèvre
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Rouelle de porc à la provençale
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Filet de poisson à la provençale
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Aubergines grillées
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Pâtes
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Poires pochées, crème anglaise
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Escalope de porc
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Purée mousseline
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Fruit
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NB : |
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S1/1
Tarte à la tomate |
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S2/1
Bouchée à la reine |
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S3/1
(Pilons de poulet/jambon,salad,carot.palmier |
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S4/1
DIET Tartare de thon au basilic et sa salade verte |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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04
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Sauté de porc provencales |
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Filet de saumon aux petits légumes |
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Crumble aux pommes |
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Brocolis aux crevettes et curry
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Emincé d'agneau moutarde à l'ancienne
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Poisson à la moutarde à l'ancienne
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Terrine d'épinard
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Lentilles mijotées
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Cheese cake à la poire
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de vos menus s/sel et s/gluten |
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Salade tahitienne
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Riz blanc
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Tarte à la banane
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NB : |
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S1/1
Salade de riz , mozzarela, tomates, basilic |
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S2/1
Vièt. (chou,carot.poulet,gingembre) |
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S3/1
Bisque de crustacés et croutons |
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S4/1
DIET Salade périgourdine |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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