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02
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NB
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Betteraves à la crème de Roquefort et noix |
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Yaourt |
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NB
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Duo d'asperges
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Poulet à la citronnelle
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Filet de poisson a la citronnelle
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Brocolis vapeur
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Riz parfumé
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Fromage blanc nature, coulis framboise
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Bolognaise
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Spaghettis
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Crème dessert
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NB : |
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S1/1
Lentilles, Gouda, oig. vert, |
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S2/1
Tarte au thon |
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S3/1
DIET Salade paysanne (jamb, artich,oeuf dur ,SV) |
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S4/1
Blanc de poulet au pesto et terrine de brocolis |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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03
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NB
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Escalope de veau maître d'hôtel |
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Emincé de poulet à la moutarde |
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Mai mai beurre maitre d'hotel |
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Compote |
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NB
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Salade de papaye verte à la thaï
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Curry de boulettes de boeuf
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Curry de poisson
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Aubergines compotées
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Tubercules de saison
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Bavarois à la mangue
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de vos menus s/sel et s/gluten |
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Omelette jambon fromage
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Haricots blancs à la tomate
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Fruits au sirop
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NB : |
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S1/1
Oeufs mimosa et salade verte |
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S2/1
Club sandwich( chèvre, S.V,tomates,oeuf dur) |
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S3/1
Bisque de crustacés et croutons |
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S4/1
DIET Assiette anglaise |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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04
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NB
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Roulé de jambon à la crème d'asperges |
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Gaufre à la chantilly |
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NB
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Oeufs farcis aux câpres
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Rôti de veau aux oignons
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Gratin de fruits de mer forestier
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Epinards à la béchamel dièt
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Pâtes
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Salade d'agrumes infusés au thé vert et menthe
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Paupiette de volaille
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Purée mousseline
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Eclair au chocolat
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NB : |
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S1/1
Concombre aux pommes et miel |
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S2/1
Croq Monsieur |
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S3/1
DIET Quiche au thon, tomate / Salade verte |
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S4/1
Tahitienne ( marlin,carot. tom. conc. coco ) |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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05
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NB
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Sauté de porc provencales |
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Crème d 'ananas |
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NB
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Salade grecque à la féta
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Sauté d'agneau au citron, olives et cumin
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Filet de maï maï poêlé
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Carottes et navets cocotte
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Semoule aux pois chiches
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Panacotta light passion
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Côte de veau grillé
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Polenta gratinée
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Yaourt
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NB : |
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S1/1
Crudités de saison et œufs pochés |
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S2/1
Salade fraicheur poulet, avocat, féta, s. verte |
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S3/1
DIET Salade Bun Bô (sans vermicelles de riz) |
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S4/1
Tartare de thon et saumon aneth/CHampignon frais |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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06
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NB
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Couscous poulet / merguez |
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Filet de porc aux pommes cuites |
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Filet de saumon aux petits légumes |
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Merveille aux fruits |
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NB
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Mousse de dinde en papillote de choux vert
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Roulades d'endives au jambon gratinées
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Mi-cuit de thon aux 3 poivres concassés
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Endives étuvées
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Quinoa
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Flan vanille
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de vos menus s/sel et s/gluten |
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Nuggets de poisson
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Riz à la tomate
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Tarte aux fruits
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NB : |
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S1/1
Salade de riz , mozzarela, tomates, basilic |
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S2/1
S.verte, poulet, emmental, oig.vert |
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S3/1
Rôti de porc /Chouchoutes au coriandre |
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S4/1
DIET Chaud-froid de saumon / Blanc de poireaux |
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»» Dessert Class.ou Diet. inclus
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