Semaine 8
Menu Salades
Viande (2 choix) ou Poisson avec entrée et dessert à partir de 1050 F
Lundi 16/02/2026
S1
Celeri à la chiffonade de surimi
S2
Tarte piperade
S3
DIET Terrine de volaille / Carotte et céleri rem.
S4
Assiette anglaise
Mardi 17/02/2026
S1
Salade verte ( croutons,chèvre,noix,)
S2
Club au jambon blanc, fromage, tomates, SV, œuf...
S3
Rôti de bœuf cornich. moutarde, asperges et fd art
S4
DIET Salade de choux fleur, crevettes, sauce cokta
Mercredi 18/02/2026
S1
Tagliatelles au poulet et estragon
S2
Bouchée à la reine
S3
DIET Salade Bun Bô (sans vermicelles de riz)
S4
Gravlax de Saumon / Pomme vapeur persillé
Jeudi 19/02/2026
S1
Coquillette (jambon,mais,tomates,carot.)
S2
S.verte, poulet, emmental, oig.vert
S3
DIET Salade niçoise
S4
Sashimi de thon, papaye verte et carottes râpées
Vendredi 20/02/2026
S1
Terrine de légumes/oeufs mimosa
S2
S/Greq.(conc,tomat,féta,olive)
S3
DIET Rôti de porc, moutarde, cœurs de palmiers et
S4
Tahitienne ( marlin,carot. tom. conc. coco )