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Semaine 16
Menu Diététique Viande ou Poisson avec ou sans féculents avec entrée et dessert à partir de 1050 F
Lundi 15/04/2024
Entrée
Céleri remoulade allégé
Plat
Gigot d'agneau à la tapenade verte
Poisson
Mi-cuit de thon à la tapenade verte
Accompagnement
Haricots verts poêlés
Accompagnement
Flageolets
Dessert
Fromage blanc et coulis de litchi
Mardi 16/04/2024
Entrée
Quiche lorraine allégée sans pâte
Plat
Sauté de veau au curry
Poisson
Carry de poisson à l'ananas
Accompagnement
Dés d'aubergines compotées au curcuma
Accompagnement
Dahl de lentilles
Dessert
Purée de pommes à la cannelle
Mercredi 17/04/2024
Entrée
Poivrons rouges roulés au chèvre frais
Plat
Omelette jambon, oignons et herbes fraiches
Poisson
Gratin de poisson forestier
Accompagnement
Champignons sautés
Accompagnement
Pommes vapeur persillées
Dessert
Bavarois aux framboises
Jeudi 18/04/2024
Entrée
Salade de papaye verte à la thaï
Plat
Hauts de cuisse de poulet au citron
Poisson
Filet de poisson à la crème légère citronnée
Accompagnement
Courgettes au four
Accompagnement
Pâtes
Dessert
Flan catalane
Vendredi 19/04/2024
Entrée
Tzaziki
Plat
Emincé de porc à l'ananas
Poisson
Filet de poisson au gingembre et blanc de poireaux
Accompagnement
Brocolis et choux de chine sautés
Accompagnement
Riz parfumé
Dessert
Panacotta light à la mangue