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Semaine 17    Menu Diététique   Viande ou Poisson avec ou sans féculents avec entrée et dessert à partir de 1050 F

Lundi 20/04/2026


Entrée
 Blancs de poireaux vinaigrette
Plat
 Poulet au curry
Poisson
 Curry de poisson
Accompagnement
 Courgettes sautées au coriandre
Accompagnement
 Patates carry
Dessert
 Fromage blanc aux abricots

Mardi 21/04/2026

Entrée
 Oeufs farcis aux câpres
Plat
 Roulades d'endives au jambon gratinées
Poisson
 Gratin de poisson forestier
Accompagnement
 Endives braisées
Accompagnement
 Quinoa
Dessert
 Carpaccio d 'ananas coulis F.R

Mercredi 22/04/2026

Entrée
 Guacamole et dip's de légumes
Plat
 Emincé de boeuf aux 5 parfums
Poisson
 Filet de poisson aux cinq parfums
Accompagnement
 Poêlée de choux de chine et blanc
Accompagnement
 Riz blanc
Dessert
 Panacotta light à la mangue

Jeudi 23/04/2026

Entrée
 Asperges à la polonaise (oeuf dur)
Plat
 Gigot d'agneau à la tapenade verte
Poisson
 Mi-cuit de thon à la tapenade verte
Accompagnement
 Gratin de choux- fleurs
Accompagnement
 Flageolets
Dessert
 Flan noisette

Vendredi 24/04/2026

Entrée
 Salade grecque à la féta
Plat
 Sauté de veau marengo
Poisson
 Filet de poisson marengo
Accompagnement
 Haricots verts poêlés
Accompagnement
 Pâtes
Dessert
 Bavarois à la fraise