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Semaine 29    Menu Diététique   Viande ou Poisson avec ou sans féculents avec entrée et dessert à partir de 1050 F

Lundi 15/07/2024


Entrée
Terrine de légumes(sur coulis de tomates)
Plat
Couscous d'agneau
Poisson
Tajine de thon et ses légumes
Accompagnement
Légumes à l'orientale
Accompagnement
Semoule aux pois chiches
Dessert
Fromage blanc nature au coulis de poires

Mardi 16/07/2024

Entrée
Cornet de jambon à la macédoine
Plat
Bavette à l'échalotte
Poisson
Filet de poisson à l'échalotte
Accompagnement
Gratin de brocolis
Accompagnement
Ecrasée de pomme de terre Arly
Dessert
Gaspacho de fruits

Mercredi 17/07/2024

Entrée
Blancs de poireaux vinaigrette
Plat
Sauté de veau aux olives
Poisson
Filet de poisson aux olives
Accompagnement
Ratatouille niçoise
Accompagnement
Pâtes
Dessert
Bavarois aux framboises

Jeudi 18/07/2024

Entrée
Rillettes de sardines /Dips de légumes
Plat
Chop suey de porc émincé
Poisson
Poêlée de fruits de mer et poisson
Accompagnement
Poêlée de légumes asiatique
Accompagnement
Riz parfumé
Dessert
Flan au coco

Vendredi 19/07/2024

Entrée
Toast d'aubergine au chèvre
Plat
Blanc de volaille au chèvre et coulis de tomates
Poisson
Filet de poisson au chèvre et coulis de tomates
Accompagnement
Choux fleurs persillés
Accompagnement
Boulgour
Dessert
Panacotta light à la mangue