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Semaine 32    Menu Diététique   Viande ou Poisson avec ou sans féculents avec entrée et dessert à partir de 1050 F

Lundi 05/08/2024


Entrée
Asperges vinaigrette
Plat
Roulades d'endives au jambon gratinées
Poisson
Mi-cuit de thon aux 3 poivres concassés
Accompagnement
Gratin d'endives
Accompagnement
Riz au curcuma
Dessert
Yaourt nature coulis de mangues

Mardi 06/08/2024

Entrée
Salade de papaye verte à la thaï
Plat
Sauté de veau marengo
Poisson
Filet de poisson sauce marengo
Accompagnement
Haricots beurre persillés
Accompagnement
Pâtes
Dessert
Clafoutis à l'ananas

Mercredi 07/08/2024

Entrée
Salade d 'aubergines à la féta
Plat
Curry d'émincé d'agneau
Poisson
Curry de poisson
Accompagnement
Chouchoutes au coriandre
Accompagnement
Semoule aux pois chiches
Dessert
Mousse au chocolat dièt

Jeudi 08/08/2024

Entrée
Mousse de dinde roulée au chou
Plat
Médaillon de cerf, crème légère vanillée
Poisson
Mai Mai à la vanille
Accompagnement
Terrine d'épinard
Accompagnement
Pommes vapeur persillées
Dessert
Salade de fruits frais de saison

Vendredi 09/08/2024

Entrée
Concombres farcis fromage blanc, fines herbes
Plat
Hauts de cuisse de poulet au citron
Poisson
Filet de poisson au citron
Accompagnement
Ratatouille maison
Accompagnement
Quinoa
Dessert
Cheese cake à la framboise