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Semaine 33    Menu Diététique   Viande ou Poisson avec ou sans féculents avec entrée et dessert à partir de 1050 F

Lundi 10/08/2026


Entrée
 Salade Coleslaw
Plat
 Gratin de boeuf aux courgettes
Poisson
 Gratin de poisson aux courgettes
Accompagnement
 Pâtes
Dessert
 Fromage blanc au coulis passion

Mardi 11/08/2026

Entrée
 Oeufs farcis aux câpres
Plat
 Sauté d'agneau au citron, olives et cumin
Poisson
 Mi cuit de thon au citron
Accompagnement
 Haricots verts poêlés
Accompagnement
 Semoule
Dessert
 Poire vigneronne

Mercredi 12/08/2026

Entrée
 Rouleau de poivrons farci au chèvre
Plat
 Choucroute de papaye verte au porc (rôti et jambon
Poisson
 Choucroute de papaye verte de la mer
Accompagnement
 Patates douces
Dessert
 Panacotta ananas

Jeudi 13/08/2026

Entrée
 Rillettes de sardines /Dips de légumes
Plat
 Blanc de volaille au chèvre et coulis de tomates
Poisson
 Filet de poisson au chèvre et coulis de tomates
Accompagnement
 Choux fleur persillé
Accompagnement
 Pois chiche
Dessert
 Flan parfum crème brûlée

Vendredi 14/08/2026

Entrée
 Blancs de poireaux vinaigrette
Plat
 Paupiette de veau maison
Poisson
 Duo de marlin et saumon
Accompagnement
 Gratin de choux de chine
Accompagnement
 Riz au curcuma
Dessert
 Bavarois à la fraise