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Semaine 38    Menu Diététique   Viande ou Poisson avec ou sans féculents avec entrée et dessert à partir de 1050 F

Lundi 16/09/2024


Entrée
Champignons à la grecque
Plat
Moussaka d'agneau
Poisson
Maï maï sur lit d'aubergines grillées
Accompagnement
Boulgour
Dessert
Yaourt nature/Coulis d'ananas

Mardi 17/09/2024

Entrée
Salade de poivrons rouges marinés à huile d'olive
Plat
Blanquette de veau et ses légumes
Poisson
Blanquette de la mer et ses légumes
Accompagnement
Petit pois
Dessert
Cheese cake passion

Mercredi 18/09/2024

Entrée
Salade broussarde
Plat
Jambon sup.grillé au Madère
Poisson
Brandade de poisson florentine
Accompagnement
Epinards à la béchamel dièt
Accompagnement
Ecrasé de pomme de terre
Dessert
Purée de poires

Jeudi 19/09/2024

Entrée
Salade de haricots verts aux œufs durs
Plat
Emincé de boeuf aux 5 parfums
Poisson
Filet de poisson aux cinq parfums
Accompagnement
Chouchoutes au coriandre
Accompagnement
Riz parfumé
Dessert
Mousse aux pruneaux

Vendredi 20/09/2024

Entrée
Salade paysanne
Plat
Hauts de cuisses de poulet basquaise
Poisson
Mi-cuit de thon basquaise
Accompagnement
Choux fleur vapeur
Accompagnement
Pâtes
Dessert
Clafoutis aux pommes