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Semaine 41    Menu Diététique   Viande ou Poisson avec ou sans féculents avec entrée et dessert à partir de 1050 F

Lundi 05/10/2026


Entrée
 Céleri remoulade allégé
Plat
 Moussaka d'agneau
Poisson
 Filet de poisson sur lit d'aubergines
Accompagnement
 Quinoa
Dessert
 Fromage blanc nature au coulis de poires

Mardi 06/10/2026

Entrée
 Terrine de volaille aux cornichons
Plat
 Omelette forestière au jambon
Poisson
 Omelette aux crevettes
Accompagnement
 Epinards à la béchamel dièt
Accompagnement
 Riz safrané
Dessert
 Salade d'agrumes infusés au thé vert et menthe

Mercredi 07/10/2026

Entrée
 Tomate à la féta
Plat
 Daube de cerf
Poisson
 Mi cuit de thon au citron
Accompagnement
 Choux fleurs persillés
Accompagnement
 Purée de P.de terre
Dessert
 Panacotta ananas

Jeudi 08/10/2026

Entrée
 Salade verte aux coeurs d'artichauts
Plat
 Chop suey de porc émincé
Poisson
 Poêlée f.de mer / légumes asiatiques
Accompagnement
 Légumes asiatiques
Accompagnement
 Pâtes jaunes chinoises
Dessert
 Flan parfum crème brûlée

Vendredi 09/10/2026

Entrée
 Cornet de jambon à la macédoine
Plat
 Hauts de cuisses de poulet sce moutarde
Poisson
 Filet de poisson à la moutarde
Accompagnement
 Haricots beurre et verts poêlés
Accompagnement
 Polenta
Dessert
 Bavarois aux framboises