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Semaine 42    Menu Diététique   Viande ou Poisson avec ou sans féculents avec entrée et dessert à partir de 1050 F

Lundi 13/10/2025


Entrée
 Blancs de poireaux vinaigrette
Plat
 Sauté d'agneau citron, olives et cumin
Poisson
 Mi-cuit de Thon au citron
Accompagnement
 Citrouille rôtie au four
Accompagnement
 Boulgour
Dessert
 Yaourt nature au coulis de poires

Mardi 14/10/2025

Entrée
 Salade de chouchoutes aux dés de jambon
Plat
 Blanc de volaille au chèvre et coulis de tomates
Poisson
 Filet de poisson au chèvre et coulis de tomates
Accompagnement
 Brocolis
Accompagnement
 Riz au curcuma
Dessert
 Cheese cake passion

Mercredi 15/10/2025

Entrée
 Terrine de crevettes et salade verte
Plat
 Sauté de veau forestier
Poisson
 Filet de poisson forestier
Accompagnement
 Epinards à la béchamel dièt
Accompagnement
 Polenta
Dessert
 Purée de pomme et pruneau

Jeudi 16/10/2025

Entrée
 Tomate à la féta
Plat
 Wok d'émincé de bœuf thaï
Poisson
 Wok de poisson et fruits de mer thaï
Accompagnement
 Choux de chine sautés aux oignons
Accompagnement
 Pâtes jaunes chinoises
Dessert
 Mousse Tiramisu

Vendredi 17/10/2025

Entrée
 Salade de foies de volaille
Plat
 Choucroute de papaye verte au porc (rôti et jambon
Poisson
 Choucroute de papaye verte de la mer
Accompagnement
 Tubercules de saison
Dessert
 Clafoutis poires framboises