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Semaine 48    Menu Diététique   Viande ou Poisson avec ou sans féculents avec entrée et dessert à partir de 1050 F

Lundi 23/11/2026


Entrée
 Blancs de poireaux vinaigrette
Plat
 Gigot d'agneau à la tapenade verte
Poisson
 Mi cuit de thon à la tapenade verte
Accompagnement
 Poêlée d'haricots verts et haricots beurre
Accompagnement
 Flageolets
Dessert
 Yaourt nature, coulis de litchi

Mardi 24/11/2026

Entrée
 Salade de chouchoutes au curry et coriandre
Plat
 Hachis de boeuf à la purée de celeri
Poisson
 Brandade de poisson(au céleri)
Accompagnement
 Patate carry
Dessert
 Clafoutis à l'ananas

Mercredi 25/11/2026

Entrée
 Salade de choux fleur et crevettes sauce cocktail
Plat
 Colombo de sauté de porc
Poisson
 Papillote de poisson à l'indienne
Accompagnement
 Citrouille rôtie au four
Accompagnement
 Dahl de lentilles
Dessert
 Mousse Tiramisu

Jeudi 26/11/2026

Entrée
 Salade paysanne
Plat
 Medaillon de veau aux asperges
Poisson
 Pavé de saumon aux asperges rôties
Accompagnement
 Brocolis
Accompagnement
 Pâtes
Dessert
 Poire pochée à la cannelle

Vendredi 27/11/2026

Entrée
 Barquettes de concombres farcies fines herbes et f
Plat
 Emincé de poulet au soyo
Poisson
 Tataki de thon au sésame
Accompagnement
 Poêlée de choux de chine et blanc
Accompagnement
 Riz parfumé
Dessert
 Cheese cake à la framboise