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Semaine 47    Menu Diététique   Viande ou Poisson avec ou sans féculents avec entrée et dessert à partir de 1050 F

Lundi 18/11/2024


Entrée
 Betteraves vinaigrette
Plat
 Petits légumes farcis à la provençale
Poisson
 Farcis de poisson à la provençale
Accompagnement
 Boulgour
Dessert
 Fromage blanc coulis d'ananas

Mardi 19/11/2024

Entrée
 Rillettes de sardines /Dips de légumes
Plat
 Jambon sup.grillé au Madère
Poisson
 Mi-cuit de thon au coulis passion
Accompagnement
 Purée de céleri et haricot vert
Accompagnement
 Lentilles
Dessert
 Flan noisette

Mercredi 20/11/2024

Entrée
 Salade verte aux coeurs d'artichauts
Plat
 Couscous d'agneau et ses légumes
Poisson
 Tajine de thon et ses légumes
Accompagnement
 Quinoa
Dessert
 Panacotta light à la mangue

Jeudi 21/11/2024

Entrée
 Rouleau de poivrons farci au chèvre
Plat
 Escalope de veau forestière
Poisson
 Filet de poisson forestier
Accompagnement
 Dés de courgettes
Accompagnement
 Patate carry
Dessert
 Bavarois à l'orange

Vendredi 22/11/2024

Entrée
 Salade paysanne
Plat
 Cuisse de poulet Tandoori
Poisson
 Curry de poisson à l'ananas
Accompagnement
 Brocolis vapeur
Accompagnement
 Riz au curcuma
Dessert
 Salade de fruits