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Semaine 47    Menu Classique   Viande (2 choix) ou Poisson avec entrée et dessert à partir de 1050 F

Lundi 16/11/2026


Entrée
 Rillettes de poissons
Plat
 Boulettes de porc à la provençale
Plat
 Escalope de poulet au madère
Poisson
 Filet de colin au poivre
Accompagnement
 Polenta gratinée
Dessert
 Compote

Mardi 17/11/2026

Entrée
 Roulé de jambon macédoine
Plat
 Boeuf bourguignon
Plat
 Tranches de gigot grillé
Poisson
 Saumon des dieux au basilic
Accompagnement
 Pomme noisettes
Dessert
 Banane flambée

Mercredi 18/11/2026

Entrée
 Salade verte chèvre et noix
Plat
 Poulet au soyo
Plat
 Etouffée de cerf grand veneur
Poisson
 Tartare de thon au gingembre
Accompagnement
 Riz parfumé
Dessert
 Cheese cake à la mangue

Jeudi 19/11/2026

Entrée
 Millefeuilles de crêpes fraicheur
Plat
 Escalope de veau maître d'hôtel
Plat
 Cassoulet Toulousain
Poisson
 Rissoto de poisson forestier
Accompagnement
 Haricots verts poêlés
Dessert
 Yaourt

Vendredi 20/11/2026

Entrée
 Tomates / choux rouge / asperges
Plat
 Carry de cerf
Plat
 Lasagnes gratinées
Poisson
 Tataki de thon au curry
Accompagnement
 Torsades
Dessert
 Tarte au citron