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Semaine 49    Menu Diététique   Viande ou Poisson avec ou sans féculents avec entrée et dessert à partir de 1050 F

Lundi 02/12/2024


Entrée
 Duo d'asperges
Plat
 Poulet à la citronnelle
Poisson
 Filet de poisson a la citronnelle
Accompagnement
 Brocolis vapeur
Accompagnement
 Riz parfumé
Dessert
 Fromage blanc nature, coulis framboise

Mardi 03/12/2024

Entrée
 Salade de papaye verte à la thaï
Plat
 Curry de boulettes de boeuf
Poisson
 Curry de poisson
Accompagnement
 Aubergines compotées
Accompagnement
 Tubercules de saison
Dessert
 Bavarois à la mangue

Mercredi 04/12/2024

Entrée
 Oeufs farcis aux câpres
Plat
 Rôti de veau aux oignons
Poisson
 Gratin de fruits de mer forestier
Accompagnement
 Epinards à la béchamel dièt
Accompagnement
 Pâtes
Dessert
 Salade d'agrumes infusés au thé vert et menthe

Jeudi 05/12/2024

Entrée
 Salade grecque à la féta
Plat
 Sauté d'agneau au citron, olives et cumin
Poisson
 Filet de maï maï poêlé
Accompagnement
 Carottes et navets cocotte
Accompagnement
 Semoule aux pois chiches
Dessert
 Panacotta light passion

Vendredi 06/12/2024

Entrée
 Mousse de dinde en papillote de choux vert
Plat
 Roulades d'endives au jambon gratinées
Poisson
 Mi-cuit de thon aux 3 poivres concassés
Accompagnement
 Endives étuvées
Accompagnement
 Quinoa
Dessert
 Flan vanille