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Semaine 49    Menu Classique   Viande (2 choix) ou Poisson avec entrée et dessert à partir de 1050 F

Lundi 02/12/2024


Entrée
 Betteraves à la crème de Roquefort et noix
Plat
 Navarin d'agneaux
Plat
 Dinde sauce suprème
Poisson
 Gratin de fruit de mer
Accompagnement
 Polenta aux légumes
Dessert
 Yaourt

Mardi 03/12/2024

Entrée
 Salade viètnamienne
Plat
 Escalope de veau maître d'hôtel
Plat
 Emincé de poulet à la moutarde
Poisson
 Mai mai beurre maitre d'hotel
Accompagnement
 Gratin de pâtes
Dessert
 Compote

Mercredi 04/12/2024

Entrée
 Roulé de jambon à la crème d'asperges
Plat
 Poulet au soyo
Plat
 Souris d'agneau au miel
Poisson
 Sashimi de thon
Accompagnement
 Riz blanc
Dessert
 Gaufre à la chantilly

Jeudi 05/12/2024

Entrée
 Tomate farcie au chêvre
Plat
 Sauté de porc provencales
Plat
 Foie de veau persillé
Poisson
 Tazar à la crème d'aneth
Accompagnement
 Purée
Dessert
 Crème d 'ananas

Vendredi 06/12/2024

Entrée
 Semoule aux raisins
Plat
 Couscous poulet / merguez
Plat
 Filet de porc aux pommes cuites
Poisson
 Filet de saumon aux petits légumes
Accompagnement
 Légumes COUSCOUS
Dessert
 Merveille aux fruits